保育ニュース
りんご組さん いちごジャム作り
2019-04-22
今日はりんご組さんがクッキングをしました
気になる今日のメニューは...いちごジャムです
朝から「今日はクッキングでしょ？」と楽しみにしていたりんご組さん
エプロンを着て、バンダナを身に付けて、Let's クッキング！
ボウルいっぱいに入ったたくさんのいちごを見て、思わず「おいしそう...」とポツリ
そのまま食べたい気持ちをグッと堪えて、まずはいちごのヘタを取ります
「簡単だよね」「これもうちょっと取れそうだよ」とみんなで協力してきれいに取れました
次はレモンを搾ります
包丁を上手に使ってレモンを半分にカットし、搾り器を使って渾身の力を込めてレモンを搾ります
「あ、汁が出てきた！」「固くて難しいね
」と、少々苦戦しながらも、なんとか果汁を搾り出せました
」と、少々苦戦しながらも、なんとか果汁を搾り出せました
さらにレモン果汁と砂糖をいちごが入ったボウルに入れます
「いちごを潰さないように優しく混ぜてね」と給食の先生が声をかけると、子どもたちは真剣な表情で慎重に混ぜ合わせます
みんなで順番に混ぜましたが、順番を待っている周りの子がボウルを押さえてあげたりと、りんご組さんならではの連係プレーも見られました
そして次はレモン果汁と砂糖を加えたいちごをホットプレートで煮詰めます
しばらく煮詰めていると、だんだんにあま～い香りがお部屋いっぱいに広がります
「いい匂い！」「早く食べたいね！」おいしそうな匂いに子どもたちの食欲も刺激されます
早まる気持ちを抑えて、煮詰めながら最後の仕上げにまた混ぜ合わせていきます
待ちに待った給食の時間
自分たちで作ったいちごジャムをパンにつけてぱくり
「おいしい～～～」「甘酸っぱいね」と、子どもたちも満足のできばえでした
」「甘酸っぱいね」と、子どもたちも満足のできばえでした
ご家庭でもぜひ、お子様と一緒に作ってみてください
