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社会福祉法人一心会
城下保育園

〒031-0072
青森県八戸市城下四丁目16-40
TEL.0178-46-2422
FAX.0178-46-2441
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延長保育
一時預り
■放課後児童クラブ
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今月の献立

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12月お誕生会 お魚勉強会

2018-11-27
11月27日(火)お魚勉強会・お誕生会
さつまいもごはん
鮭のあら汁
わかめのさっと煮
べったら漬け
果肉入りぶどうゼリー
今日は、お魚勉強会でした。栄養士が、めすの鮭を一匹、子どもたちの目の前でさばきました。最初は、いくらの卵が出てきたときは、おめめまんまるにして驚いた様でしたが汗、でも、お魚に興味津々の様子でしたきらきら。実際に触れたり、においをかいでみたり、と五感を刺激できたとおもいます。
作ってくれる人に感謝の気持ちを忘れずに、そして命の大切さを学びました。
給食では、さばいた鮭を鮭のあら汁に入れて、残さずたべてくれた子どもたちでした。上に曲がる右矢印(赤)2つのハート
 

10月のお誕生会

2018-10-30
10月のお誕生会はハロウィンがテーマでした。
保育士の先生に、かぼちゃをくりぬいてもらい、雰囲気作りもばっちりでした。
子どもたちが好きな鮭フライやデザート、プリン(かぼちゃ)を提供しました。
少しトマトスープが苦手な子もいましたが、食べてくれたようです。
来月は、お魚勉強会があります。職員がさばいたりします。楽しみにしていてくださいね口を広げてにっこりした顔2つのハート
 

9月のお誕生会

2018-09-19
9月のお誕生会は、園外保育でした。
今回は、子どもたちみんな一緒の手作りお弁当を提供し、ピクニック気分で園外でたべました。
大好きな唐揚げや、ナポリタン、たこさんウインナー等、どれも子どもたちが大好きなメニューでしたよ上に曲がる右矢印(赤)ハート
2018-06-16
6月16日(土)給食試食会が行われました。
いつも提供している献立の中から、ピックアップして、
1(星)フレッシュミートソース(野菜がたっぷり)
2(星)カラフルサラダ(彩りもきれいに)
3(星)スパニッシュオムレツ(タンパク源も忘れずに!)
4(星)オニオンスープ(よーく炒めた玉葱がおいしいですよ)
5(星)メロン(季節の果物)
最後にアンケートにご協力おねがいしました。ありがとうございました。口を広げてにっこりした顔

手作りおやつ  ケークサレ

今月のおすすめ手作りおやつは、「ケーク・サレ」
ケーク・サレとは、塩味のケーキという意味です。
甘くない、軽食になるようなケーキです。フランスの家庭料理です。
 
材料
かぼちゃ・・・・70g
ほうれん草・・・30g
ロースハム・・・35g(2.5枚)
スイートこーん・・・(ホール)・・・40g
鶏卵・・・1個
スキムミルク・・・15g
ぬるま湯・・・100ml
オリーブ油・・・大さじ2(24g)
しお・・・・・小さじ3/4(4.5g)
ホットケーキミックス・・・150g
作り方
①かぼちゃは短めの千切り(2cm)くらいにする。皮はつけたままよい。
②ほうれん草はさっと茹で、水気を絞ってあらみじん切りにする。切った後に再度水をきる。
③ロースハムは半分にきって千切りにする
④ボールに、おれんじ色字の材料をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
⑤④のボールへ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる
⑥⑤のボールへ、かぼちゃ、コーン、ほうれん草、ハムを入れて混ぜる
⑦プリン型にシリコンカップを敷き、そこへ⑥の生地を分け入れる。
*保育園では、鉄板にクッキングシートを敷き、生地を流し込み、板状に焼いてました。
⑧200度に予熱したオーブンで⑦を20分焼きます。
(⑥の生地をパウンド型で焼く場合は、40分焼く)
 
ポイント!
ケーキの生地に混ぜ込む野菜はお好みでオッケーですよ
 
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