今月の献立
2018-06-16
6月16日（土）給食試食会が行われました。
いつも提供している献立の中から、ピックアップして、
フレッシュミートソース（野菜がたっぷり）
カラフルサラダ（彩りもきれいに）
スパニッシュオムレツ（タンパク源も忘れずに！）
オニオンスープ（よーく炒めた玉葱がおいしいですよ）
メロン（季節の果物）最後にアンケートにご協力おねがいしました。ありがとうございました。
手作りおやつ ケークサレ
今月のおすすめ手作りおやつは、「ケーク・サレ」
ケーク・サレとは、塩味のケーキという意味です。
甘くない、軽食になるようなケーキです。フランスの家庭料理です。
材料
かぼちゃ・・・・７０g
ほうれん草・・・３０g
ロースハム・・・３５g（２．５枚）
スイートこーん・・・（ホール）・・・40ｇ
鶏卵・・・1個
スキムミルク・・・15ｇ
ぬるま湯・・・100ｍｌ
オリーブ油・・・大さじ2（24ｇ）
しお・・・・・小さじ3/4（4.5ｇ）
ホットケーキミックス・・・150ｇ
作り方
①かぼちゃは短めの千切り（2ｃｍ）くらいにする。皮はつけたままよい。
②ほうれん草はさっと茹で、水気を絞ってあらみじん切りにする。切った後に再度水をきる。
③ロースハムは半分にきって千切りにする
④ボールに、おれんじ色字の材料をいれ、泡だて器でよく混ぜる。
⑤④のボールへ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる
⑥⑤のボールへ、かぼちゃ、コーン、ほうれん草、ハムを入れて混ぜる
⑦プリン型にシリコンカップを敷き、そこへ⑥の生地を分け入れる。
＊保育園では、鉄板にクッキングシートを敷き、生地を流し込み、板状に焼いてました。
⑧200度に予熱したオーブンで⑦を20分焼きます。
（⑥の生地をパウンド型で焼く場合は、４０分焼く）
ポイント！
ケーキの生地に混ぜ込む野菜はお好みでオッケーですよ
2018-07-06
7月は、七夕お誕生会でした。
今回は、七夕おいなりさん、七夕そうめん、短冊さっぱり漬けと、野菜の切り方や盛り付けを工夫しました。
４月お誕生会
2018-04-24
４月２４日（火）４月のお誕生会メニュー
オムライス
春キャベツのメンチカツ
アスパラサラダ
ペイザンヌスープ
キャロットゼリー
今月の誕生会メニューは子どもたちが大好きなオムライスと今が旬の春キャベツを沢山使用したメンチカツでした。
アスパラサラダは以前出したときはあまり人気がありませんでしたが、今回は、レタスや他の具材と一緒にきれいに食べてくれましたあ
今年も、旬の野菜や果物、新しい食材を沢山給食に取り入れていきたいと思います。楽しみにしていてくださいね。
3月3日（土）ひなまつりお誕生会
2018-03-07
3月3日（土）ひな祭りお誕生会ケーキ寿司
鶏つくね焼き
干しえびと青菜のおひたし
あさりの潮汁
ミルクプリン＆桃ゼリーのせ
干しえびと青菜のおひたし
あさりの潮汁
ミルクプリン＆桃ゼリーのせ